fbpx

Vă mai amintiți de Florio?

Vă mai amintiți de Florio?

Vă mai amintiți de Florio? Cei care trăiați finalul de liceu sau studenția în anii ’80 sigur vă amintiți că acest Florio era ”sufletul” petrecerilor. O băutură care, în România, se prepara, de obicei în casă, după rețete mai mult sau mai puțin exacte. Făcea omul cu ce putea găsi pe vremea aceea.

Ce este Florio?

Florio este un vin fortifiat produs la cramele lui Vicenzo Florio, fondate la Marsala, în Sicilia, în anul 1833. La noi, ca și în cazul vermuturilor Cinzano sau Martini, i-am dat produsului numele producătorului. Primul vin sicilian fortifiat a fost făcut de negustorul englez John Woodhouse în 1773. Vinurile fortifiate sunt vinuri la care se adaugă alcool (de regulă distilate din struguri sau vin). Vinurile fortifiate de Marsala sunt dulci, demiseci și seci. După culoare sunt aurii, de culoarea chihlimbarului și rubinii. Se pare că sunt cele mai cunoscute și apreciate din lume. În România, ”Florio” se făcea dulce prin adaos de sirop de vișine. Vinul folosit era cam de buturugă… Asta aveau oamenii și încercau să facă bici. Esența de migdale nu lipsea. Dar, să revin la Marsala, că, de fapt, ea e subiectul principal.

O fugă prin istoria Marsalei

Marsala a fost întemeiată de cartaginezi, în anul 396 Î. Hr.,  în punctul cel mai vestic al Siciliei, cu numele Lilybaeum.

Orașul actual este construit pe ruinele Lilybaeum. Numele modern orașului se presupune că vine de la arabi. De la marsā llāh care înseamnă Portul lui Allah sau Portul lui Dumnezeu.

Orașul este renumit pentru debarcarea aici, la 1860, a lui Giuseppe Garibaldi în ”Expediția Celor O Mie”. Și, bineînțeles prin vinul de Marsala. De altfel, vinurile de Marsala au făcut ca orașul să fie, într-o bună perioadă, cel mai bogat de pe insulă.

Cum ajungem la Marsala

Sicilia are o rețea densă de șosele. Marsala e legată de restul insulei și cu cale ferată. De la Palermo, cu autocarul, se fac cam două ore , două ore și 15 minute. Depinde de cât de ”italiano vero” e șoferul. Cu autoturismul se face în jur de o oră și 40 de minute. Problemele care apar la călătoria cu autoturismul sunt găsirea unui loc de parcare și restricțiile de circulație din centrul vechi. Eu n-am reușit să aflu cine are voie, cum, când și nici care ar fi sancțiunile pentru nerespectarea lor.

Biserica Addolorata

O plimbare ușoară prin Marsala

La Marsala și Mazara del Vallo vremea n-a fost un bun aliat. A bătut un vânt rece și, din când în când, a mai și plouat ușor. Cu toate acestea, frumusețea celor două orașe nu a trecut neobservată.

La Marsala, căci despre ea vorbim, inima orașului este Piazza della Republica. Obiectivele importante sunt Catedrala Marsala, Biserica Purgatoriului, Biserica Addolorata, Palazzo Burgio-spano, Palazzo Fici și partea veche a orașului.

Catedrala este construită în vremea normanzilor și asta se vede în arhitectura sa. Este închinată Sfântului Thomas de Canterbury. Legenda spune că este închinată unui sfânt de Canterbury pentru că în timpul unei furtuni, o corabie care transporta coloane corintiene în Anglia a acostat aici și membrii echipajului au scăpat cu viață.

Palazzo Fici este considerat simbol pentru Marsala ca oraș al vinului.

Este bine să includeți în program și Muzeul Tapiseriilor Flamande.

În Marsala, peste tot, sunt magazine de vinuri care te îmbie să deguști ceea ce vor să-ți vândă și apoi să decizi pe care. Dacă mai poți. La masă, vă recomand carne de vițel cu sos Marsala și un vin nefortifiat, roșu sec.

Vă doresc vacanțe frumoase și vă rog să spuneți în comentarii ce v-a plăcut cel mai mult la Marsala!

Palazzo Spano-Burgio

Florio

Poarta Garibaldi

Intrarea în Piața Antico Marsala

Biserica Purgatoriului

Străduță în Marsala, orașul vechi

Vinuri de Marsala la tot pasul

O mică terasă stradală în Marsala

Fii mereu gata de aventură!

Abonează-te și descoperă destinații noi, ponturi de călătorie și inspirație pentru următoarea ta escapadă!

Mai multe articole

Vibrantul Thessaloniki

Vibrantul Thessaloniki mi-a mai deschis o dată porțile în toamna aceasta. Mai fusesem, într-o fugă, în vară și a apărut invitația la Philoxenia. Mie îmi plac grecii și n-aveam cum să nu accept invitația, mai ales că, din cauza problemelor de sănătate, am lipsit la ultimele două ediții. Pentru că în perioada aceasta nu mai e zbor direct, am zburat cu escală la Atena. Pe drum am făcut calcule și

Mai mult...

Tombola biletelor la Concertul de Anul Nou de la Viena

Tombola biletelor la Concertul de Anul Nou de la Viena se deschide astăzi. Așa cum știți, la cumpăna dintre ani, Orchestra Filarmonicii din Viena susține 3 concerte. Unul pe 30 decembrie, la ora 11:00. Unul pe 31 decembrie, la ora 19:30. Iar cel mai dorit și urmărit este pe întâi ianuarie, la ora 11:15. Orele sunt pe fusul orar al Vienei. Ce este Tombola biletelor? Este un formular on line

Mai mult...

Orașul pe care l-am iubit pe cât l-am urât. Amintiri despre București

Orașul pe care l-am iubit pe cât l-am urât. Amintiri despre București. Prima dată am mers la București prin ‘68, sau ’69. Aveam trei sau patru ani. Auzisem de București de pe la televizor și radio. Habar n-aveam ce era exact. Știam că mergem la Nașu’. Nașul de cununie al părinților mei care se mutase acolo. Și pe care nu mi-l aminteam. Îl văzusem prin pozele de la botezul meu

Mai mult...

A trecut 2024

A trecut 2024. Ce va urma? 2025, desigur. Cum a fost 2024. Cu exprimarea cea mai blândă, i-aș spune ciudat și destul de răutăcios. Pentru români fost un an al dezmățului guvernului. Și al instituțiilor de stat. Niciuna dintre instituțiile statului n-a ținut cont că ele sunt în slujba poporului. S-au comportat ca și când ar fi fost invers. 2025 vine și că vrea și că nu vrea. Din păcate

Mai mult...

Românii în Statele Unite fără viză

Românii pot călători în Statele Unite fără viză, începând cu 31 martie 2025. Așa a anunțat Departamentul pentru Securitate Internă al SUA. Aceasta ca urmare a anunțului Departamentului de Stat al SUA care în 27.11.2024 spunea că în anul fiscal 2024 (01.10.2023 – 30.09.2024) rata de refuz pentru cetățenii români a scăzut sub 2,61%. Astfel a fost îndeplinită una din cerințele principale de intrare în Programul Visa Waiver Totuși ei

Mai mult...

Vin sărbătorile de iarnă

Vin sărbătorile de iarnă, dar în multe zone ale României iarna parcă nu îndrăznește să vină. Sau s-a supărat și nu mai vrea. Sau poate nu mai știm noi cum să o chemăm și nu se simte bine primită. Viața își urmează cursul. Piețele de Crăciun sunt în perioada apogeului lor. Încântă cu atmosfera lor și ne cresc nerăbdarea de a veni ziua de Crăciun. Cadourile Moșului, mirosul de mere

Mai mult...

2 Comments

  1. Gabriel Barbu spune:

    O prezentare foarte frumoasa. Ca peste tot in Italia arhitectura constructiilor e minunata.Succes la calatorii!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Distribuie