fbpx

Zărezeanul-sărbătoarea veseliilor ce vor urma

Pe întâi februarie, în anumite zone din sudul Romaniei dar și în Bulgaria, se sărbatorește Zărezan-ul, o sărbătoare a celei ce de milenii dă viață tuturor sărbătorilor cu licoarea zglobie ieșită din fructele sale, vița de vie.

Acum vița nu este ascunsă sub puful protector al zăpezii și fiorii dați de razele parcă prea călduroase ale soarelui cu greu pot fi stăpâniți de ceasul biologic care îndeamnă la siguranță. La siguranța revenirii la viață.

Foto: Florentin Mocanu

În Bulgaria nu am participat niciodată la această sărbătoare, dar prin zon Alexandria se merge în vie, se taie joarde și se pune vin la rădăcina viței ca să știe ce are de făcut.
Sărbatoarea își are numele din cultura bulgară, de la sfântul Trifon Zărezan despre care se spune că ar fi fost și el viticultor și într-o zi, când tăia la vie, a trecut pe acolo Sfânta Maria și în acel moment pe Trifon l-a bufnit râsul, nu se știe din ce motiv. Sfanta l-a blestemat să-și taie nasul cu foarfeca de vie.

Foto: Florentin Mocanu

De altfel, în limba bulgară verbul zaryazvam înseamna și a tăia via.

Foto: Florentin Mocanu

Despre tăiatul viei se știe că este o lucrare foarte importantă, de măiestria și priceperea cu care este făcută depinzând răsplata ce va veni toamna, după îmbrățișările fățișe ale boabelor brumate cu razele soarelui.

Foto: Florentin Mocanu

Frumusețea sărbătorii vine de la vin și este o serbare câmpenească, de cele mai multe ori pe zăpadă și în ger, cu bucate bune, focuri și vin de calități după priceperea, hărnicia, dar și norocul fiecăruia.

Foto: Florentin Mocanu

Foto: Florentin Mocanu

Fii mereu gata de aventură!

Abonează-te și descoperă destinații noi, ponturi de călătorie și inspirație pentru următoarea ta escapadă!

Mai multe articole

Germania, țara basmelor

Germania este țara basmelor. Aici s-au petrecut toate minunile care ne-au fermecat copilăria și ne-au făcut să fim siguri că și visele frumoase se pot împlini. Transmise din generație în generație, basmele i-au fascinat și pe Jacob și Wilhelm Grimm. Aceștia le-au așternut pe hârtie și în 1812 a apărut primul volum al colecției de basme ”Kinder- und Hausmärchen”, adică Povești pentru copii și pentru casă. Volumul includea basme celebre:

Mai mult...

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Distribuie