fbpx

mancare

De la covrigi uscați între geamuri la cocoș în sos de roșii cu paste Flomaria

13 iunie 2018 Niciun comentariu

În studenție, acum vreo 33 de ani, mâncatul ne cam răpea timp și covrigii erau o salvare. Ne mai și consuma dramatic banii de bere Basarab la litru și pe cei de Carpați fără filtru. Făceam tot ce puteam să nu ne luăm cartelă și când reușeam se numea că am economisit cam 700-750 de lei. La vremea aceea erau mari, mari de tot. Dacă îi exprimai în bere… însemnau

Citește mai mult

Calabria, prima Italie

17 august 2017 2 comentarii

Italia, acea sabie de stâncă ce-și caută liniștea în teaca azurie făcută din împreunarea Mediteranei cu cerul, Italia cea zamislită din fierberea molcomă ca a sosului Bolognese a civilizațiilor antice, o cizmă de pământ care combină stânca cu apa Mediteranei pentru a-și hrăni vegetația și fauna care, cu trudă și imaginație a creat un superlativ al gustului savurat într-un peisaj idilic. Teoretic, cu Italia am intrat în contact din primii

Citește mai mult

Festival Italian la București

26 mai 2017 Niciun comentariu

De 9 ani, ICE, Agenția Italiană pentru Comerț Exterior în colaborare cu Institutul Italian de Cultură, sub patronajul Ambasadei Italiei, organizează între 15 mai și 15 iunie, aduc Italia mai aproape de noi prin Festivalul Italian. Perioada este aleasă în jurul Zilei Naționale a Italiei, 2 iunie. Italia este un partener tradițional și statornic al României și vine la acest festival cu ce știe ea să facă mai bine, gustul

Citește mai mult

Grăbit printre podgoriile Văii Rinului

22 mai 2017 Niciun comentariu

Am avut plăcerea să particip și anul acesta la GTM, cel mai mare târg de incoming, pentru specialiști, al Germaniei. Înainte de zilele dedicate discuțiilor de afaceri au fost organizate pre-tour-uri pentru a ne prezenta noi fețe ale destinației de vacanță Germania. Și da, Germania este o destinație de vacanță, una care merită văzută pe îndelete. Eu mi-am respectat convingerea că bucătăria locală este o etalare a sufletului și a

Citește mai mult

Rüdesheim am Rhein – un manual de turism

7 mai 2017 Niciun comentariu

Da, Rüdesheim am Rhein este un mare manual de turism. Susane Breuer este o mare Doamnă a turismului mondial. Ea are pagina ei specială în acest manual, ea este un model de urmat în orice colț al lumii. Susane fost, este și eu vreau să fie cât mai mult de acum încolo gazda care a încântat inimile și gusturile tuturor națiilor de pe acest pământ. Filozofia ei este pornită din suflet. De aceea

Citește mai mult

Tapas – simbol al culturii spaniole

28 aprilie 2017 Niciun comentariu

  Toate se împletesc pe lumea asta. Drumurile, culturile, nevoile, eforturile, rezultatele, viețile.  Nevoia de hrană se împletește cu evoluția, cu dispoziția la risc și cu stăpânirea căldurii. Așa s-a creat bucătăria, sau gastronomia. Bucătăria se împletește cu cultura unor arii restrânse, la început, dar care apoi migrează până la limita arealelor ingredientelor depășite și acestea de negustori, cei care au sfidat mereu limita spațiului. Culturile migrează și se împletesc

Citește mai mult

Peripeții în Grecia – episodul 2

26 martie 2017 Niciun comentariu

O nouă zi în Grecia am început-o dimineață pe la 7. Pe la 8:30 deja plecaserăm spre Peloponez. Grecul cu mașina lui cu DB iar eu cu juniorul. De ce așa, nu mai știu. Știu că Stadionul Olimpic pentru ediția jubiliară din 2004 era în construcție și, la stadion, într-o intersecție afectată de șantier, Grecul a forțat galbenul și noi am rămas de căruță. Nici DB și nici Grecul nu

Citește mai mult

Sărbătorile de iarnă în Valea Gastein

24 decembrie 2016 Niciun comentariu

Perioada solstițiului de iarnă cu multe sărbători dintre care cea mai mare este Crăciunul este cea mai frumoasă perioadă a anului. De când datează este greu spus, probabil că de la facerea lumii și au fost adoptate de fiecare cultură de la anterioara, de fiecare religie de la precedenta, de generație fiecare de la predecesorii săi. În lumea creștinătății sărbătorile sunt aparent la fel, dar fiecare colțișor de lume are

Citește mai mult

Viena, vrem să ne întoarcem înainte de a pleca!

15 septembrie 2016 Niciun comentariu

  Am rămas dator cu finalul programului la Viena. Timpul este de cele mai multe ori prea puțin amic și își impune prioritățile lui. Să pornim la drum! După un mic dejun extrem de generos ne-am îmbarcat și am pornit spre Eisenstadt, orașul fierului, să vizităm scurt Castelul Esterházy pentru a ne rămâne timp suficient pentru o degustarea de vin. Spumantul roze cu care am fost întâmpinați, prezentarea cramei și

Citește mai mult

Ce se poate face când ne ia weekend-ul prin surprindere

29 iulie 2016 Niciun comentariu

Weekend-ul este cel ce încearcă să ne revigoreze câte un pic de 52 de ori pe an, după niște pachete de 5 zile în care numai ce am vrea noi nu facem. Uneori ne pregătim din timp, ne facem planuri, rezervări, trasee și vise, alte ori ne uitîm la celelalte priorități și la ce sclipește în pungă și ne resemnăm că nu vom pleca nicăieri. Ce efecte pozitive poate avea un

Citește mai mult
Facebook-f
Meniu
Contact

© MaestrulDeCalatorii.ro