psarotaverna

13 martie 2019

Limnos – secretul Egeei

La târgurile de turism, cel mai mult îmi place că reîntâlnesc mulți prieteni și colegi de breaslă. La Berlin, printre mulți alții, l-am reîntâlnit pe Stelios Manzaris, după ce îl întâlnisem la București, la Târgul de Turism, cu doar două săptămâni înainte de Berlin. De cunoscut l-am cunoscut cu mulți ani în urmă, la târgul de la Thessalonki, prin dragul nostru prieten, Stelios Sinodias. Anul trecut, ne-a fost gazdă în […]
13 iunie 2018

De la covrigi uscați între geamuri la cocoș în sos de roșii cu paste Flomaria

În studenție, acum vreo 33 de ani, mâncatul ne cam răpea timp și covrigii erau o salvare. Ne mai și consuma dramatic banii de bere Basarab la litru și pe cei de Carpați fără filtru. Făceam tot ce puteam să nu ne luăm cartelă și când reușeam se numea că am economisit cam 700-750 de lei. La vremea aceea erau mari, mari de tot. Dacă îi exprimai în bere… însemnau […]